RECOM. BADABIBLIOS. Escuela de verduras

RECOM. BADABIBLIOS. Escuela de verdurasMalgrat el coneixement de les immenses propietats saludables de les verdures, els canvis d’hàbits que ha provocat la vida, des de ja fa força anys,   han propiciat que la nostra societat hagi anat canviant també els hàbits alimentaris  i que ens haguem acostumat a menjar grans quantitats de proteïna animal. Aquest llibre ens vol acostar a les múltiples oportunitats  i tècniques culinàries que ens proporcionen les verdures. Combina  plats senzills amb plats més elaborats, de  grill i diferents amanides. Ara no tindrem excusa per dir que no mengem verd. Explicació detallada dels estris, tècniques, receptes i preparacions de base, il·lustrades pas a pas.

Disponible a les nostres biblioteques

Recomanat per la Biblioteca Pomar